傳菜員工作累嗎?在酒店干傳菜員好嗎?累嗎
不停的拿著重物跑,還要一直站,非常累的
一分耕耘,一分收獲. 加油!
— —!很累,沒得坐的
在酒店里面做傳菜員的話,工作的話肯定會稍微辛苦一點,但是沒有那么的紛繁復(fù)雜。只要熟悉每一道菜名字然后上到哪一桌就可
1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮?! ?. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備?! ?. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟記酒店房間號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務(wù)員手里?! ?. 傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān)。 6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備?! ?. 天冷備好菜蓋,隨時使用?! ?. 負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。 9. 安全使用傳菜間物品工具,及時使用垃圾車協(xié)助前臺人員撤掉臟餐具,剩余食品,做到分類擺放,注意輕拿輕放,避免破損?! ?0. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
一般來講不會很累,因為不會要你一天到晚不停的傳菜,一般只會是在吃飯的時間段會忙一點,過了吃飯的時間段就沒事了,不過一天站下來人還是很累,不過比服務(wù)員要輕松很多。祝你好運!
累,但風(fēng)雨后才現(xiàn)彩虹
會很累的,這本來就是體力活。傳菜員,別看只是端個盤子,但這盤子不好端,如果是大酒店的,有些盤子還會很重。
還可以吧 勤快一點就好 不能說不累 做什么工作也會累 我就做過傳菜員 一定要細心
憑你身板你永遠也不會去輪到的
想知道啊!!!!!自己去體驗體驗去。。。。。。。。。
很累很累,宴會會非常累的,三個很重的湯一起端,手都要斷掉,而且要搬很多桌子凳子,全是力氣活,你不會想要長期做的
傳菜員的工作就是把廚房里的菜傳到客人桌上,然后做一些衛(wèi)生工作。如果酒店生意好的話,肯定是很累的,生意不好的話,那估計做不了多久也要倒閉了。我是做酒店行業(yè)的,在我感覺,現(xiàn)在初高中學(xué)歷的孩子出來找工作,只能找服務(wù)員傳菜員這一類的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。這是體力上的累。如果想做不累的工作,要么有后門找個簡單的辦公室工作,要么就好好學(xué)習(xí)吧。有文憑了做的工作就不會在體力上累到哪里去了。
做傳菜員的話應(yīng)該注意端盤子的時候要穩(wěn),不要撒、不要失手,一定不能撒到客人的身上。端熱菜的話,要托住中間。沒事的,你應(yīng)該是學(xué)生吧,大
看酒店生意,像我們就挺累的
累,有什么工作不累呢
傳菜員的工作就是把廚房里的菜傳到客人桌上,然后做一些衛(wèi)生工作。如果酒店生意好的話,肯定是很累的,生意不好的話,那估計做不了多久也要倒閉了。我是做酒店行業(yè)的,在我感覺,現(xiàn)在初高中學(xué)歷的孩子出來找工作,只能找服務(wù)員傳菜員這一類的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。這是體力上的累。如果想做不累的工作,要么有后門找個簡單的辦公室工作,要么就好好學(xué)習(xí)吧。有文憑了做的工作就不會在體力上累到哪里去了一般來講不會很累,因為不會要你一天到晚不停的傳菜,一般只會是在吃飯的時間段會忙一點,過了吃飯的時間段就沒事了,不過一天站下來人還是很累,不過比服務(wù)員要輕松很多。做傳菜員的話應(yīng)該注意端盤子的時候要穩(wěn),不要撒、不要失手,一定不能撒到客人的身上,端熱菜的話,要托住中間。 傳菜員的工作就是把廚房里的菜傳到客人桌上,然后做一些衛(wèi)生工作。如果酒店生意好的話,肯定是很累的,生意不好的話,那估計做不了多久也要倒閉了?,F(xiàn)在初高中學(xué)歷的孩子出來找工作,只能找服務(wù)員傳菜員這一類的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。這是體力上的累。如果想做不累的工作,要么有后門找個簡單的辦公室工作,要么就好好學(xué)習(xí)吧。有文憑了做的工作就不會在體力上累到哪里去了。從餐飲行業(yè)的發(fā)展看,單純的服務(wù)人員越來越少將成為趨勢。隨著人口紅利在稀釋,用工成本不斷提高,服務(wù)人員將逐步一人多職,就像香港的店面,一個服務(wù)員既是門迎,也要開單、算賬,對服務(wù)員的要求會越來越高。企業(yè)應(yīng)放寬招聘視野,多從用人需求和求職者綜合素質(zhì)考量,不必過多限制年齡
飯店做傳菜員相對來說不是很累就是吃飯那兩個小時忙一點
跑來跑去 肯定累
是力氣活非常累,盤子都是超級重的,臂力小的話不能適應(yīng)
恩,不輕松,端著盤子。上下樓的跑。。能不累嗎,
傳菜員(chuan cai yuan) 負責(zé)菜品的傳送工作,廚房出菜時,及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、并負責(zé)落實,一般來講不算累。崗位職責(zé)1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮。2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備。3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟記酒店房間號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務(wù)員手里。5. 傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān)。6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。7. 天冷備好菜蓋,隨時使用。8. 負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
一般都是男人的當(dāng)傳菜員,因為需要端重物??茨愎ぷ鞯牟惋嫷?,有的相對輕松,有的比較累一點。
工作不難,只是在吃飯高峰時段,會有點累。另外,上菜時注意不要碰到了別人,弄臟客人的衣服會有麻煩的。
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